青海新闻网讯 才吃惯了碗装青海酸奶的老少消费者这次在清食展上有了新发现――桶装酸奶。如果仅仅是外观换了样子，那还不够新奇。“我们的桶形包装还能隔热保鲜，保证酸奶的新鲜品质和口感。”摊位前的工作人员热情地向大家介绍着。

　　听完她的介绍，大家明白了，原来这种新包装的酸奶来自黄南藏族自治州蒙旗大草原。那里海拔3600米，是这种100%无污染、无添加剂、纯天然的有机牦牛酸奶的生产地。“我们生产的‘阿玛尼有机牦牛酸奶’从采集到加工，再到冷链直接配送到消费者手中，可以通过奶源可追溯体系从草场到餐桌实现酸奶的全程安全管理。”工作人员的专业讲解，让游客频频点头。 (作者：蔡文斌 倪晓颖)